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百香果有很高的可溶性膳食纖維

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百香果有很高的可溶性膳食纖維

發布日期:2018-03-27 作者: 點擊:

百香果飲料


百香果是原產於巴西南部到阿根廷北部地區的一種水果,後來擴散到了世界各地的熱帶和亞熱帶地區,在中國南方也有很多種植。它也被稱為“雞蛋果”,形狀跟雞蛋差不多,有黃色和紫色兩種,紫色的大小類似雞蛋,黃色的要大一些。


百香果含有的超纖維可以進入人體腸胃裏麵非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

百香果中的纖維含量確實很高,能達到10%,主要是果膠。果膠吸收後形成很粘稠的液體,能夠增加飽腹感。但是,它也隻是一種膳食纖維而已,不會被消化吸收,進入大腸,會有一部分被腸道菌群利用。雖然對健康還是有利的,但所謂的“進入腸胃裏麵非常微小的部位”純屬臆想,而“清理和排毒”就更是偽科學的營銷語言了。


不僅如此,它可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便秘症狀也非常有好處。膳食纖維有助於緩解便秘,但不可溶纖維的效果更好,百香果中的果膠並不擅長。作為一種水果,百香果本身並沒有什麽不好。很高的可溶性膳食纖維,比較高的VC,獨特的的風味和口感,它也算得上一種不錯的水果。至於百香果飲料營銷廣告中宣稱的各種過分誇大的“功效”,就不要當真了。


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