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百香果泡酒有多好喝?據說還是醒酒良飲?

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百香果泡酒有多好喝?據說還是醒酒良飲?

發布日期:2018-01-12 作者: 點擊:

百香果飲料業內相關人士表示,百香果有很好的抑製作用,尤其是對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等,對喜歡喝酒的人來講更是特別有效的醒酒良飲,見效極快。


百香果是一種營養非常豐富的水果,買回家一家老少都可以吃,而且價格也不貴,因此精明的主婦都會趁著水果大量上市,價格便宜的時候大量購買,不過吃不完的百香果應該怎麽保存呢?

首先在購買時要選購剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的,表麵綠色減退,逐漸呈現紅色。在通風幹燥環境下,百香果可以放一個星期,這時百香果的外皮會起皺,但裏麵的果肉和果汁還是新鮮的。


如果有冰箱,將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裏,可以存放時間長一些,不過吃的時候口感沒那麽好。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,隻要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。

不過建議大家買之前最好還是根據自己的需要量來購買,不要因為貪便宜買太多,因為畢竟水果還是吃新鮮的比較好。同時,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。


百香果飲料


百香果泡酒要怎麽泡?

1.準備一個幹淨的玻璃瓶(可用酒消毒),我用15斤瓶(先稱一下瓶子多重,一會好去皮重),把百香果一開二,用一個幹淨的湯匙把肉連籽刮入玻璃瓶內,稱一稱去皮後夠兩斤半就行

2.加入2.5斤冰糖和9斤米酒(自家蒸的米酒,無酒精更香醇),密封保存三個月就可以過濾出來,用一塊幹淨的沙布或幹淨的濾網

3.過濾出來後裝入小玻璃瓶,可隨時喝。過濾出來的都喝完了。其實不過濾也能喝,口感有點區別。


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