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廣西樹上收百香果 樹下養“百香雞”

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廣西樹上收百香果 樹下養“百香雞”

發布日期:2017-09-23 作者: 點擊:

發展種植百香果基地,帶動貧困戶用產業脫貧。在南寧市青秀區南陽鎮二田村,南寧市金鋇百香果種植專業合作社的負責人唐立軍,自從退伍後便選擇了下鄉當“農民”,種植百香果,還在百香果的種植林下(果園)套養“百香雞”,不僅積累了產業經營管理經驗,還為產業扶貧探索出了一條在貧困村帶動示範成效較好、可持續發展的脫貧致富路子。

百香果種植專業示範基地帶領貧困戶脫貧

“幾年前一個偶然的機會,到南陽鎮吃了幾個百香果,一開始還沒啥感覺,回去後竟對這酸酸甜甜的味道思念起來,於是就萌生了自己種百香果的想法。”唐立軍一想到就馬上行動。2015年,他與孫有旺等10名村民在青秀區南陽鎮二田村上田坡成立了合作社,種起了310畝紫香一號百香果示範基地,以種植百香果為主,開展以百香果種植為主導產業,輔之以推廣林下(果園)養殖家禽,帶動本村貧困戶快速脫貧。

合作社成立至今,先後流轉土地512.74畝,投入325.5萬元進行百香果種植基地規範化建設,目前完成標準百香果大棚架建設,灌溉供水係統,集雞舍、飼料倉庫、放養場地為一體的百香雞園,標準化扶貧試驗果園以及與種植基地相配套的辦公場所、農家樂莊園建設。在二田村形成500多畝的百香果種植麵積,年產百香果35.83萬公斤;養殖百香雞出欄1.12萬羽,2016年帶動了本村28戶貧困戶產業脫貧,28戶貧困戶僅種植、養殖的平均年收入為6109.03元。合作社農戶年收入高出當地農戶平均收入38%。

合作社引導農戶開拓果園套養“百香雞”新模式

種果半年後,唐立軍想到了在百香果的種植林下(果園)套養“百香雞”。他發現,現在人們的生活水平不斷提高,對於吃的講究越來越多,野生放養的土雞逐漸受到大家青睞。於是在百香果基地的基礎上,增設了養雞舍。利用百香果園的優勢,邊種果邊散養本地土雞。土雞因采食果園裏散落的百香果、青草、果葉、蟲子,輔助飼喂農家稻穀、玉米,得名“百香雞”。 果園麵積大,活動範圍寬,養殖周期長(300天以上),造就了百香雞風味獨特、口感純正、營養價值高的絕佳品質。

百香果果醬 

準備八個百香果,把果肉挖出來裝好。然後切兩片橙皮,把橙皮白色可能會苦的地方切走。

再剝好半顆橙肉,剩下半顆橙子榨成汁。把所有食材混合在一起,適量倒入白糖,然後充分攪拌。

加火煮滾,把剩下的橘皮用筷子夾出來,就可以停火裝瓶了。等到冷卻之後就可以食用了。

百香果燒豬肉 

把豬肉燒至涼麵金黃,然後分別加入兩匙米酒,一匙醬油。

加入一顆百香果果肉,酌情加一點辣椒粉調味,撒一點蔥花。把所有醬汁攪拌勻就可以起鍋了,百香果淡淡的果香十分刺激食欲,是很好的下飯菜。

AG8亚游集团百香果飲料直接為您提供純正百香果汁,味道可口清甜,不用再糾結買到的百香果是否優質,該調配多少水和糖,簡單又養生~


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