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AG8亚游集团百香果飲料為你介紹百香果特征特性

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AG8亚游集团百香果飲料為你介紹百香果特征特性

發布日期:2017-07-24 作者: 點擊:

百香果,百香果科熱帶、亞熱帶多年生常綠藤本植物,原產巴西南部,它葉形奇特,花色鮮豔,四季常青,其果實為橢圓形漿果,單果重60~120克,果汁澄黃,馨香優美,具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃鬱香味,風味特殊,因而得名百香果。


百香果飲料


百香果含有豐富蛋白質、脂肪、堿酸,還有糖、維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸,營養豐富。百香果素有“飲料之王”的美稱,其果汁可加工製成純天然優質飲料,不但風味獨特,營養豐富,且滋補健身,幫助消化。

百香果還可以加工製成的果露、果醬、果凍、蜜餞、百香果飲料。百香果全身是寶,百香果種籽含油量達25%,油質可與葵花油媲美,適於作食用油;果皮提取的果膠是食品加工的良好穩定劑和增稠劑;根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、降脂降壓等療效;百香果提取的香精是點心和酒類的良好添加劑。

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