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百香果暢銷昆明 果汁飲料芳香四溢

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百香果暢銷昆明 果汁飲料芳香四溢

發布日期:2017-06-26 作者: 點擊:

百香果,俗稱“巴西果”,原產於巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃鬱香味而被舉為“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。

上周剛從芒市出差回來的小雨,這幾天對百香果果汁一直津津樂道:“那迷人的香味,那爽滑的口感,甜帶微酸,裏麵的小籽籽越嚼越香!”前兩天他突然發現,昆明新聞路篆新農貿市場內多家水果鋪都有出售,便欣然買回去調果汁。


百香果飲料


網購價格更便宜

鄧先生表示,百香果在鄰近的越南幾乎一年四季都出產,因此該公司在部分時段尤其是國內不出產的時段,會從越南進口百香果。由於越南氣候因素的差異,早晚溫差要更大些,而且高溫天氣要更長,因此越南產的百香果相對要更甜一些。但越南進口過來在國內市場銷售的價格也要更高一些,批發價都在20元/公斤以上。

而記者從德宏芒市了解到,目前芒市市場上百香果的零售價格在10元~12元/公斤,部分從緬甸進口,而部分產自當地的三台山等地,但由於並未實現產業化量產,因此很少有批量銷往昆明的情況。

記者從淘寶上查詢了解到,目前從廣西玉林產地銷售的比較多,價格低至3.8元/500克,普遍在4.5元~5.5元/500克之間。按照5公斤包郵來計算,昆明市民如果選擇網購的話,每公斤的最低價格可以在7.6元/公斤,不到昆明市場零售價的1/3。

榨果汁濃芳香四溢

尤其在冬季,昆明市民對於熱帶水果的興致也更高些。記者查閱相關資料了解到,百香果果汁飲料具有消除膩感、清腸胃的功效,當你吃了燒烤、零食、點心,或者是其他油膩食物,喝上一杯百香果汁或吃百香果,油膩感能明顯消除;而如果是胃口不好或喝酒過多,百香果還能解酒、開胃。

篆新農貿市場的賣家告訴記者,百香果切開來直接食用,香味和口感比用來調和果汁要更為醇厚,如果覺得有一點酸的話,直接加一點白糖或者是一勺蜂蜜進去攪拌一下,口感更為甜蜜。切口方式可以將百香果的頂部切開,用小勺舀來吃即可,方便食用而且濃香四溢。

芒市一位經常自製百香果果汁的魏小姐告訴記者,在芒市的果汁店點一杯百香果果汁,大約需要6元錢,而自製一杯百香果的成本隻需5毛錢左右。挑選百香果未必要大的,果皮顏色越紫的成熟度越高,也越甜,裏麵的果肉呈深黃色;果皮發青發綠且光滑的證明成熟度還不是很夠,果肉呈淺黃色;果皮起皺的證明已經擺放的時間比較長,但是裏麵的果肉的糖分轉化度也比較高,可買來即食;如果買回家需要擺放慢慢食用的,可買成熟度不是很夠的果子。

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